Viinintuotannon ammattitutkinto

Viinintuotannon ammattilainen on tilaviinituotantoon erikoistunut osaaja.

Viinintuottaja myy tilaviinejä, siidereitä, liköörejä, tisleitä tai/ja pienpanimotuotteita. Ammattilainen osaa hedelmäalkoholijuomien valmistuksen ja hallitsee asiakaspalvelun, myynnin, markkinoinnin ja yritystalouden toiminnot. Viiniammattilaisilla on vankka tietämys alan lainsäädännöstä ja valmisteverotuksesta sekä niiden vaikutuksesta elinkeinoon.

Koulutuksessa perehdytään alkoholijuomien pientuotantoon, alan lainsäädäntöön ja tilaviinien prosessiosaamiseen.

Tyypillisiä työpaikkoja ovat:

  • Viinitilat
  • Oma yritys

Haku jatkuvaan koulutukseen oppilaitoksen hakulomakkeella. Koulutus on näyttötutkintoon valmistavaa koulutusta, joka sisältää lähi-, etä- ja työpaikalla tapahtuvan oppimisen jaksoja. Lisätietoa hakuohjeista löydät oppilaitosten nettisivuilta